“哥，东西给你带过来了！”

叶辰点点头，接过牛肝菌带着阿旺去了一趟后厨，在一边，有几个人看起来比较陌生，想了一下他走了过去。

“几位大哥，是钱叔让你们过来吧？”

“叶老板，是钱老板让我们过来帮忙的，说是你这边需要单独做菜，就是过来了感觉挺闲的！”

“那没事！”叶辰笑着摆摆手：“这不来活了嘛，来，给你们整点新鲜货，这个如果按照你们酒店做法，需要多少钱一份？”

“这……”

几人看着叶辰手里的牛肝菌愣了一下，这东西他们认识，就是这个季节吧，似乎不是应季菜品。

“老板，你这个不是养殖的吧？”

“纯野生，这个你们放心，我记得你们这一行，菜品的价格，应该是原材料的百分之二十五吧？”

听叶辰这么一说，几人挑了挑眉头，然后摇了摇头：“老板，你这个放在普通饭店还行，但是在好的酒店一类的场所，还是便宜了，对了，现在这个多少钱一斤？”

几人看着叶辰，这东西不应季，再加上酒店这地方，都是有采购的，所以这些厨师还不知道价格！

对于价格，叶辰也是犹豫了一下，他给家里留的，肯定都是好的，全部都是后面挑出来的，看着都漂亮。

这样的话，怎么滴也得百十块钱一斤吧？

想着他就说了出来，其他人一听，当即有了决定！

“老板，我们就按照添加量来了啊，对了，他们是从哪里来的？”

“上市！”

一听上市，几个厨师对视一眼，然后喜上眉梢！

“老板，甭说其他的了，咱给他整两个，一个炒菜，一个炖汤，一份收他599！”

叶辰摸了摸下巴，这玩意说是599，其实和六百基本一个意思了，酒店又不是出货量大的工厂，便宜一块钱获得的收益不高，主要就是一个心理作用！

这怎么也是五开头的，和六开头的看着没多大区别，但给人的心理感受却不一样！

只是这玩意食材都一百多了，这价格是不是有点低？

“几位大哥，咱这食材不便宜，而且蘑菇受热要缩水的，添加量应该挺大的，这样不会亏吧？”

“亏什么，老板，我们做事绝对不会让你亏了，这可是上市的人，那边菜品精致，一份的量很少，给他放个三两，再摆一下盘，漂亮的很！”

哎呦！

叶辰恍然大悟，在这待时间长了，差点忘了上市的情况了！

他之前出海什么的，大伙饭量都挺大，但是吧，酒店不能和他们那样自己做饭比啊。

“行，那就按照你们的来，这群人不差钱，给他们来点高级的！”

想通了之后叶辰一点没有愧疚感，这要是在后世里，他都寻思着是不是应该弄点鱼子酱黑松露点缀一下，到时候整点998，1998之类的菜品！

那样子更赚钱啊！

得劲！

……

出了厨房，阿旺这会还有点震惊，他拽了拽叶辰的手臂：

“哥，这牛肝菌这么值钱吗，咱们家里要不还是别留了吧，都给卖了，应该能值万把块呢！”

“别想那么多，这是菜，所以才这么贵，咱采摘了那么多，怎么可能一直都做成菜，留家里吃就行！”

“哦，那好吧！”

阿旺觉得挺可惜的，好贵啊！

叶辰这边就感觉还好，一点点牛肝菌而已，真没必要，之前在海上吃的，那也不能比这差了！

几百块一斤的鱼都吃过，就是那些金枪鱼没怎么品过，可是金枪鱼的单价，还真没有他们吃过的那些单价高！